Agar Batata Dextrose 500g - Merck 1101300500

Agar Batata Dextrose (PDA) 500g — Meio de Cultura para Fungos e Leveduras | Merck

O Agar Batata Dextrose, também designado Potato Dextrose Agar (PDA), é um meio de cultura microbiológico desidratado fabricado pela Merck, formulado com infusão de batata, dextrose e ágar. É indicado para cultivo, isolamento e contagem de leveduras e bolores em alimentos e bebidas, controle microbiológico de matérias-primas e produtos farmacêuticos, identificação morfológica de fungos por microcultivo em lâminas e monitoramento ambiental em áreas limpas. Apresentação: frasco com 500 g de meio desidratado.

Dados Técnicos — Agar Batata Dextrose (PDA) Merck

Composição típica do PDA (g/L)

pH final típico: 5,6 ± 0,2 a 25 °C. Confirmar composição exata e pH na ficha técnica Merck correspondente ao código comercial adquirido.

Principais Aplicações do Agar Batata Dextrose Merck em Laboratório e Indústria

Contagem de leveduras e bolores em alimentos e bebidas

O PDA é um dos meios de referência para enumeração de fungos filamentosos e leveduras em alimentos, bebidas, ingredientes e matérias-primas. Métodos descritos pela APHA (Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods), pelo FDA BAM e pela ISO 21527 utilizam o Agar Batata Dextrose como meio de plaqueamento para contagem de bolores e leveduras em matrizes alimentícias. Laboratórios de controle de qualidade de indústrias alimentícias, laticínios e bebidas empregam o PDA rotineiramente nessas análises.

Controle microbiológico de laticínios

Em laboratórios de leite e derivados, o Agar Batata Dextrose é utilizado para investigação e contagem de leveduras e bolores em amostras de leite cru, pasteurizado, queijos, iogurtes e manteigas. O pH levemente ácido do meio (≈ 5,6) favorece o crescimento fúngico e inibe parcialmente a flora bacteriana, reduzindo a necessidade de antibióticos suplementares em muitas rotinas.

Identificação morfológica de fungos — microcultivo em lâminas

O PDA é amplamente utilizado na técnica de microcultivo em lâminas (técnica de Riddell), que permite observar as estruturas reprodutivas de fungos filamentosos sem destruir sua disposição natural. Laboratórios de micologia clínica, veterinária e ambiental empregam o meio para identificação de gêneros como Aspergillus, Penicillium, Fusarium e Cladosporium, entre outros.

Monitoramento ambiental e controle farmacêutico

Indústrias farmacêuticas e cosméticas utilizam o Agar Batata Dextrose em rotinas de monitoramento ambiental de áreas limpas, amostragem de superfícies por contato e ensaios de limites microbianos para bolores e leveduras, conforme procedimentos baseados na Farmacopeia Brasileira e na USP. A marca Merck é frequentemente especificada em protocolos de laboratórios acreditados e auditorias de boas práticas.

Ensino e pesquisa em microbiologia e micologia

Universidades e centros de pesquisa utilizam o PDA em disciplinas de microbiologia, micologia e fitopatologia para cultivo, isolamento e manutenção de cepas fúngicas. A formulação consagrada e a disponibilidade de documentação técnica Merck facilitam a padronização de protocolos experimentais e a reprodutibilidade entre laboratórios.

Preparo, Manuseio e Armazenamento

Preparar o meio exclusivamente de acordo com a ficha técnica Merck correspondente ao código comercial adquirido. De modo geral, suspender a quantidade indicada do pó em água destilada ou deionizada, aquecer com agitação até dissolução completa e autoclavar a 121 °C (15 psi) por 15 minutos. Resfriar a 45–50 °C antes de distribuir em placas de Petri. Para inibição adicional de bactérias, pode-se suplementar com cloranfenicol conforme protocolo do laboratório.

Armazenar o meio desidratado em local seco, protegido da umidade e da luz, nas condições de temperatura indicadas pelo fabricante. Manter a embalagem bem vedada após cada uso — meios de cultura desidratados são higroscópicos. Utilizar EPIs compatíveis com a rotina laboratorial (jaleco, luvas, proteção ocular quando indicada). Consultar a FISPQ/SDS do produto para informações de segurança, descarte e transporte.

Qualidade e Rastreabilidade

O Agar Batata Dextrose Merck é fabricado em conformidade com padrões de qualidade para meios de cultura microbiológicos, com rastreabilidade completa de lote. Utilizar dentro do prazo de validade e registrar lote, condição de preparo e controles de qualidade conforme o sistema de gestão do laboratório. Laudo de controle de qualidade disponível sob solicitação.

Informações Comerciais e Fiscais

• Emissão de NF-e para pessoa física e jurídica
• Atendemos laboratórios de microbiologia, indústrias de alimentos, bebidas, laticínios, farmacêuticas, cosméticas, universidades e centros de pesquisa
• 17 anos especializados em distribuição de produtos para laboratório
• Suporte técnico para dúvidas sobre código Merck, documentação técnica, disponibilidade de lote e compatibilidade com sua metodologia