Termômetro Digital tipo Espeto Akso TE07 (-50 a +300 °C) — Controle de Temperatura em Alimentos, Laboratório e Indústria
O termômetro digital tipo espeto Akso TE07 possui faixa de medição de -50 a +300 °C com haste em aço inoxidável e display LCD. Indicado para controle de temperatura de alimentos em serviços de alimentação, monitoramento de processos em laboratórios de análise e controle de qualidade, verificação de temperatura em câmaras frias e estufas, indústria farmacêutica e aplicações industriais que exijam medição por contato com sonda de imersão. Acompanha capa protetora para o espeto.
Dados Técnicos — Termômetro Digital Akso TE07
| Modelo | TE07 |
| Tipo | Termômetro digital com sonda tipo espeto (inserção/imersão) |
| Faixa de medição | -50 a +300 °C |
| Resolução | 0,1 °C |
| Exatidão | ±1 °C (verificar manual do fabricante para faixas específicas) |
| Material da haste | Aço inoxidável |
| Comprimento da haste | Consultar especificação do fabricante |
| Display | LCD digital |
| Função Hold | Consultar manual do fabricante |
| Alimentação | Bateria (tipo conforme manual do fabricante) |
| Acessórios inclusos | Capa protetora para o espeto, manual de instruções |
| Fabricante | Akso |
Aplicações do Termômetro Espeto Akso TE07 em Alimentos, Laboratório e Indústria
Controle de temperatura em serviços de alimentação e indústria de alimentos
A RDC ANVISA nº 216/2004 estabelece boas práticas para serviços de alimentação no Brasil, exigindo o monitoramento e registro de temperaturas de recebimento, armazenamento, preparo e distribuição de alimentos. O termômetro tipo espeto é o instrumento indicado para verificação rápida de temperatura interna de carnes, preparações quentes e frias, e produtos em câmaras de refrigeração e congelamento. Em sistemas APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle), o registro de temperatura com termômetro calibrado é um Ponto Crítico de Controle (PCC) obrigatório.
Laboratórios de análise e controle de qualidade
Em laboratórios de análises físico-químicas, microbiológicas e de controle de qualidade, o termômetro digital tipo espeto é utilizado para verificação de temperatura de banhos-maria, estufas de secagem, autoclaves (pós-ciclo), meios de cultura em preparo e amostras em análise. A medição por contato com sonda de imersão em aço inoxidável permite uso direto em soluções aquosas, óleos e semissólidos sem risco de contaminação cruzada.
Indústria farmacêutica e cosmética
Na indústria farmacêutica, o controle de temperatura é requisito das Boas Práticas de Fabricação (BPF — RDC ANVISA nº 658/2022) em diversas etapas de produção, armazenamento e transporte. O termômetro tipo espeto é empregado em verificações pontuais de matérias-primas, produtos intermediários e condições de armazenamento em câmaras e geladeiras, complementando sistemas de monitoramento contínuo.
Controle de processos industriais e manutenção
A faixa estendida até +300 °C torna o TE07 adequado para verificação de temperatura em processos industriais que envolvam aquecimento moderado: controle de banhos térmicos, verificação de fornos laboratoriais na fase de resfriamento, monitoramento de óleos de máquinas e fluidos de processo. A portabilidade e a leitura direta em LCD facilitam medições de campo e inspeções de rotina em ambientes fabris.
Cuidados de Manuseio e Armazenamento
Após cada uso, limpar a haste do espeto com água e detergente neutro; para uso alimentício, higienizar com solução de álcool 70% antes e após a medição para evitar contaminação cruzada. Não submergir o corpo do termômetro (eletrônica e display) em líquidos — apenas a haste de aço inoxidável é projetada para imersão. Armazenar com a capa protetora encaixada para preservar a ponta da sonda. Evitar quedas e impactos que possam descalibrar o instrumento. Substituir a bateria quando o display apresentar leitura fraca ou intermitente.
Calibração e Rastreabilidade
Para aplicações sujeitas a auditorias (ANVISA, MAPA, ISO 9001, APPCC), recomenda-se calibração periódica em laboratório acreditado pela CGCRE/INMETRO, com emissão de certificado RBC. A verificação simples pode ser feita comparando a leitura em banho de gelo (0 °C) e em água em ebulição (≈100 °C ao nível do mar, corrigido pela altitude local).
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